酸辣藕丁

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食材

  • 莲藕 一节
  • 香葱 一颗
  • 油,盐 适量
  • 白醋 16克
  • 老抽 5克
  • 白糖 20克
  • 干辣椒 3个
  • 青尖椒,红尖椒 各半个
  • 水淀粉 20克

步骤

酸辣藕丁,藕切丁,水烧开放入锅中焯水一分钟,捞出藕丁放入冷水中备用

1. 藕切丁,水烧开放入锅中焯水一分钟,捞出藕丁放入冷水中备用

酸辣藕丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>,糖,盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>调匀

2. 白醋,糖,盐,老抽调匀

酸辣藕丁,锅放入油爆香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>

3. 锅放入油爆香干辣椒

酸辣藕丁,放入藕丁炒半分钟

4. 放入藕丁炒半分钟

酸辣藕丁,放入料汁炒匀

5. 放入料汁炒匀

酸辣藕丁,放入葱,青红辣椒炒匀

6. 放入葱,青红辣椒炒匀

酸辣藕丁,放入调好的水淀粉炒匀就好了

7. 放入调好的水淀粉炒匀就好了

酸辣藕丁,炒好出锅,好吃又下饭哦

8. 炒好出锅,好吃又下饭哦

菜谱创建于:2017年12月11日 10:28

应季菜肴

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