蒜蓉西兰花炒宝宝肠
西兰花的功效与作用 1、抗癌防癌 菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。 2、清化血管 菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。
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食材
- 西兰花 200克
- 宝宝肠 100克
- 胡萝卜 30克
- 蒜 5克
- 油 1勺
- 盐 1匙
- 味精 0.2匙
步骤
1. 西兰花摘成小朵洗净在开水中焯一下时间不要过久（会影响口感及营养流失）后立即放入冷水中过凉沥干水份备用
2. 宝宝肠在油锅中炸至变色即可盛出
3. 胡萝卜用模具压出自己喜欢的形状
4. 锅中倒入适量油加热放入蒜蓉爆香
5. 放入西兰花大火快速翻炒
6. 放入宝宝肠翻炒片刻
7. 放入胡萝卜片的同时放入盐和味精翻炒调味均匀
8. 清新爽口的蒜蓉西兰花炒宝宝肠炒好即可食用
9. 美味可口的小菜盛入盘中
10. 来上一瓶啤酒更加开心哦
11. 西兰花的营养价值极其丰富适合各类人群食用
12. 这道美味既方便又快捷
13. 一个人的晚餐也要营养均衡精致对胃噢
小贴士
- 西兰花的功效与作用
- 1、抗癌防癌
- 菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
- 2、清化血管
- 菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。
菜谱创建于:2018年01月09日 16:35
