辣白菜
自己做的超级好吃,干净方便。
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食材
- 白菜 两棵
- 水晶梨 一个
- 苹果 一个
- 白萝卜 半个
- 大蒜 半碗
- 姜 适量一小块就行
- 辣椒粉 一小袋
- 辣椒碎 半袋
- 鱼露或者耗油鲍鱼汁 适量,可以把辣椒拌湿
- 盐 适量
步骤
![辣白菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>洗净切片,多散点盐,腌3-4小时,中途翻翻](https://pic.ecook.cn/web/258641013.jpg!wd780)
1. 白菜洗净切片,多散点盐,腌3-4小时,中途翻翻
![辣白菜,会出很多水,洗去盐和水,攥干](https://pic.ecook.cn/web/258641018.jpg!wd780)
2. 会出很多水,洗去盐和水,攥干
![辣白菜,一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 591'>苹果</a>一个梨切块放料理机](https://pic.ecook.cn/web/258641030.jpg!wd780)
3. 一个苹果一个梨切块放料理机
![辣白菜,打成糊](https://pic.ecook.cn/web/258641034.jpg!wd780)
4. 打成糊
![辣白菜,蒜和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>放料理机](https://pic.ecook.cn/web/258641036.jpg!wd780)
5. 蒜和姜放料理机
![辣白菜,打成蒜姜蓉](https://pic.ecook.cn/web/258641041.jpg!wd780)
6. 打成蒜姜蓉
![辣白菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 26'>白萝卜</a>切细丝](https://pic.ecook.cn/web/258641050.jpg!wd780)
7. 白萝卜切细丝
![辣白菜,这个料可以用鱼露,也可以用鲍鱼汁和耗油加点水调成](https://pic.ecook.cn/web/258641054.jpg!wd780)
8. 这个料可以用鱼露,也可以用鲍鱼汁和耗油加点水调成
![辣白菜,加入调好的汁](https://pic.ecook.cn/web/258641066.jpg!wd780)
10. 加入调好的汁
![辣白菜,刚好拌湿就可以](https://pic.ecook.cn/web/258641071.jpg!wd780)
11. 刚好拌湿就可以
![辣白菜,再加苹果和梨糊还有蒜姜蓉](https://pic.ecook.cn/web/258641075.jpg!wd780)
12. 再加苹果和梨糊还有蒜姜蓉
![辣白菜,搅拌均匀](https://pic.ecook.cn/web/258641081.jpg!wd780)
13. 搅拌均匀
![辣白菜,加白萝卜丝](https://pic.ecook.cn/web/258641092.jpg!wd780)
14. 加白萝卜丝
![辣白菜,搅拌均匀](https://pic.ecook.cn/web/258641096.jpg!wd780)
15. 搅拌均匀
![辣白菜,放到攥干的白菜里](https://pic.ecook.cn/web/258641098.jpg!wd780)
16. 放到攥干的白菜里
![辣白菜,翻均匀,尝一下味道,加适量盐,提鲜再加点耗油](https://pic.ecook.cn/web/258641101.jpg!wd780)
17. 翻均匀,尝一下味道,加适量盐,提鲜再加点耗油
![辣白菜,装容器](https://pic.ecook.cn/web/258641108.jpg!wd780)
18. 装容器
![辣白菜,放冰箱冷藏](https://pic.ecook.cn/web/258641111.jpg!wd780)
19. 放冰箱冷藏
![辣白菜,吃时取适量,尽快吃完。](https://pic.ecook.cn/web/258641114.jpg!wd780)
20. 吃时取适量,尽快吃完。
菜谱创建于:2018年01月11日 22:42