辣白菜

辣白菜

自己做的超级好吃,干净方便。

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食材

  • 白菜 两棵
  • 水晶梨 一个
  • 苹果 一个
  • 白萝卜 半个
  • 大蒜 半碗
  • 适量一小块就行
  • 辣椒粉 一小袋
  • 辣椒碎 半袋
  • 鱼露或者耗油鲍鱼汁 适量,可以把辣椒拌湿
  • 适量

步骤

辣白菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>洗净切片,多散点盐,腌3-4小时,中途翻翻

1. 白菜洗净切片,多散点盐,腌3-4小时,中途翻翻

辣白菜,会出很多水,洗去盐和水,攥干

2. 会出很多水,洗去盐和水,攥干

辣白菜,一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 591'>苹果</a>一个梨切块放料理机

3. 一个苹果一个梨切块放料理机

辣白菜,打成糊

4. 打成糊

辣白菜,蒜和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>放料理机

5. 蒜和放料理机

辣白菜,打成蒜姜蓉

6. 打成蒜姜蓉

辣白菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 26'>白萝卜</a>切细丝

7. 白萝卜切细丝

辣白菜,这个料可以用鱼露,也可以用鲍鱼汁和耗油加点水调成

8. 这个料可以用鱼露,也可以用鲍鱼汁和耗油加点水调成

辣白菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 87785'>辣椒碎</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>放碗里

9. 辣椒碎辣椒粉放碗里

辣白菜,加入调好的汁

10. 加入调好的汁

辣白菜,刚好拌湿就可以

11. 刚好拌湿就可以

辣白菜,再加苹果和梨糊还有蒜姜蓉

12. 再加苹果和梨糊还有蒜姜蓉

辣白菜,搅拌均匀

13. 搅拌均匀

辣白菜,加白萝卜丝

14. 加白萝卜丝

辣白菜,搅拌均匀

15. 搅拌均匀

辣白菜,放到攥干的白菜里

16. 放到攥干的白菜里

辣白菜,翻均匀,尝一下味道,加适量盐,提鲜再加点耗油

17. 翻均匀,尝一下味道,加适量盐,提鲜再加点耗油

辣白菜,装容器

18. 装容器

辣白菜,放冰箱冷藏

19. 放冰箱冷藏

辣白菜,吃时取适量,尽快吃完。

20. 吃时取适量,尽快吃完。

菜谱创建于:2018年01月11日 22:42

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