打卤面

打卤面

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食材

  • 木耳 一把
  • 金针菇 一把半
  • 蒜苗 3轱辘
  • 虾仁 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 花生 半碗
  • 适量
  • 一勺
  • 豆芽 适量
  • 黄瓜 一根
  • 车前草 适量

步骤

打卤面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>洗净,处理干净,切碎。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>去除虾线,切成段

1. 金针菇木耳洗净,处理干净,切碎。虾仁去除虾线,切成段

打卤面,热锅凉油

2. 热锅凉油

打卤面,放入虾仁,变红放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>去腥(关小火🔥)

3. 放入虾仁,变红放入料酒去腥(关小火🔥)

打卤面,到一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>提鲜

4. 到一点生抽提鲜

打卤面,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a>,煸炒

5. 放入蒜苗,煸炒

打卤面,倒入木耳,金针菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 664'>花生</a>倒入煸炒1分钟

6. 倒入木耳,金针菇,花生倒入煸炒1分钟

打卤面,倒入没过食材的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>,加入一勺盐盖上锅盖,煮10-15分钟

7. 倒入没过食材的,加入一勺盐盖上锅盖,煮10-15分钟

打卤面,煮

8. 煮

打卤面,打入两个鸡蛋,均匀的搅拌,倒入锅中

9. 打入两个鸡蛋,均匀的搅拌,倒入锅中

打卤面,熟了

10. 熟了

打卤面,搞定(卤子)

11. 搞定(卤子)

打卤面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 120'>豆芽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3161'>车前草</a>煮熟捞出,切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>成丝

12. 豆芽车前草煮熟捞出,切黄瓜成丝

打卤面,完成

13. 完成

菜谱创建于:2020年04月18日 13:04

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