浓情芝士焗香辣鸡腿饭
“芝士”就是力量，热辣的鸡肉加上浓郁的芝士，一口下去超级满足！
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食材
- 鸡腿 2根
- 土豆 一个
- 圆葱 半个
- 西红柿 半个
- 黄椒 半个
- 红椒 半个
- 辣椒 一个
- 马苏里拉芝士 随意
- 黑胡椒 小半勺
- 番茄沙司 两勺
- 生抽 半勺
- 淀粉 一小勺
步骤
1. 鸡腿剔除骨头和鸡皮后切成肉块。
2. 土豆切成块。
3. 黄椒切成块。
4. 青红辣椒切成段。
5. 洋葱切块。
6. 西红柿切成块。
7. 鸡腿肉中加入小半勺黑胡椒粉和一点点盐。
8. 再加入一小勺淀粉，用手抓匀腌制十分钟左右。
9. 炒锅加入橄榄油，放入洋葱和辣椒翻炒。
10. 加入鸡腿肉翻炒至鸡肉变声。
11. 然后加入土豆、黄椒和西红柿翻炒。
12. 再加入两勺番茄沙司翻炒。我加了自制的番茄酱。
13. 加入少许盐。
14. 半勺生抽。
15. 最后加入3勺清水，翻炒至土豆成熟后关火。
16. 将米饭平铺到盘子里。
17. 将炒好的鸡肉土豆均匀的放到米饭的上边。
18. 最上面再铺上一层马苏里拉芝士。
19. 放入烤箱190度烤十五分钟。烤至芝士融化，表面微微发黄即可。
20. 闻到浓郁的芝士香气了吗？
小贴士
- 1:不喜欢吃辣的可以不放辣椒，改成青椒。2:烤制时间根据自己烤箱情况酌情调整。
菜谱创建于:2018年01月13日 15:40
