豉汁排骨
儿子最喜欢的排骨，没有之一😄😄
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食材
- 猪前排 2根
- 豆豉 适量
- 蚝油、白糖、生抽、料酒 少许
- 姜 少许
步骤
1. 排骨买回来用水冲洗干净，滤干水分
2. 准备好调料
3. 加蚝油、生抽、料酒白糖（为了提鲜）拌均匀，腌制半小时
4. 腌制半小时后，平底锅加热，倒入油，放入腌好的排骨，煎至两面金黄
5. 放在盘子里加入几片姜，码入盘中上锅蒸（水开后40分钟）如果想吃软烂一点的可适当增加时间
6. 出锅，撒上葱花，香喷喷的豉汁排骨就好了，连汤汁拌饭都好香
菜谱创建于:2018年01月16日 11:41
