豉汁排骨

豉汁排骨

豉汁排骨是我最喜欢港式茶点，没有之一。在港式餐厅吃到好吃的豉汁排骨后，我下单决心自己要做出一样好吃的。当你回家动手后，你不仅可以做，还能根据自己的口味来做，这真是一件幸福的事！

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食材

排骨 500g
红椒 2个
青椒 2个
香油 2勺
芝麻油 1勺
绍兴黄酒 1勺
盐 2勺
豆豉 1勺
糖 1/2勺
玉米淀粉 1勺
白胡椒粉 1/2勺

步骤

豉汁排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>红椒切碎。

1. 青椒红椒切碎。

豉汁排骨,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、盐、酒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>放入碗中，搅拌均匀。盖上保鲜膜，让他们在冰箱里腌渍一晚。

2. 将排骨、糖、盐、酒、芝麻油和白胡椒粉放入碗中，搅拌均匀。盖上保鲜膜，让他们在冰箱里腌渍一晚。

豉汁排骨,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>和水加入腌好的排骨中拌匀。撒上胡椒和辣椒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 694'>豆豉</a>。将排骨放在防热板上蒸20分钟。

3. 将玉米淀粉和水加入腌好的排骨中拌匀。撒上胡椒和辣椒豆豉。将排骨放在防热板上蒸20分钟。

豉汁排骨,将盘子放入你的蒸笼中，盖上盖子，再蒸10分钟，或者直到排骨不透明。

4. 将盘子放入你的蒸笼中，盖上盖子，再蒸10分钟，或者直到排骨不透明。

豉汁排骨,香糯可口的排骨

5. 香糯可口的排骨

豉汁排骨,我以前尝试过加蒜但是不加的口味会更好

6. 我以前尝试过加蒜但是不加的口味会更好

豉汁排骨,一个人就可以解决两份

7. 一个人就可以解决两份

豉汁排骨,汤汁可以拌饭

8. 汤汁可以拌饭

豉汁排骨, 颜色也好看

9. 颜色也好看

豉汁排骨,配米饭正好。

10. 配米饭正好。

小贴士

如果觉得提前一晚腌渍排骨麻烦的话至少要提前腌渍半小时哦.

菜谱创建于:2018年05月29日 15:40

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