芹菜叶糊涂面

芹菜叶糊涂面

秦凤Qin

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食材

  • 芹菜叶 100克
  • 干面条 10克
  • 玉米面 2小把
  • 花生 30克
  • 老抽 1/2勺
  • 1/3勺
  • 鸡精 1克
  • 茴香 1瓣
  • 3瓣
  • 花椒 0.5克
  • 30克
  • 蒜苗 5克

步骤

芹菜叶糊涂面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2786'>芹菜叶</a>洗净晾干

1. 芹菜叶洗净晾干

芹菜叶糊涂面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a>切碎。

2. 蒜苗切碎。

芹菜叶糊涂面,锅中放入适量水,放入洗净的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 664'>花生</a>米,水开后撒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 505'>玉米面</a>,中小火煮20分钟。

3. 锅中放入适量水,放入洗净的花生米,水开后撒入玉米面,中小火煮20分钟。

芹菜叶糊涂面,下入面条。

4. 下入面条。

芹菜叶糊涂面,待面条断生,放入芹菜叶。

5. 待面条断生,放入芹菜叶。

芹菜叶糊涂面,葱、蒜苗加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、醋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>、盐搅拌均匀。

6. 葱、蒜苗加入适量老抽、醋、鸡精、盐搅拌均匀。

芹菜叶糊涂面,加入蒜苗、葱花搅拌均匀。

7. 加入蒜苗、葱花搅拌均匀。

芹菜叶糊涂面,勺子里放入适量油,放入蒜瓣、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135'>茴香</a>,小火炸香。

8. 勺子里放入适量油,放入蒜瓣、花椒茴香,小火炸香。

芹菜叶糊涂面,迅速放入锅底,盖盖,然后搅拌均匀。

9. 迅速放入锅底,盖盖,然后搅拌均匀。

芹菜叶糊涂面,盛入碗中。

10. 盛入碗中。

芹菜叶糊涂面,开吃了——好吃的不要不要的。

11. 开吃了——好吃的不要不要的。

菜谱创建于:2018年01月16日 12:48

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