荷花酥
第一次尝试着做一下，没想到那么成功！得到了家人的肯定，心里美美哒！
62 菜谱
657 粉丝
21 关注
食材
- 低粉 1000克
- 玉米油 200克
- 椰蓉 150克
- 白糖 适量
- 黄油 100克
- 牛奶 150克
- 紫薯粉 适量
步骤
1. 将低粉分开各装一半
3. 搅拌均匀
4. 开始揉面，面揉至光滑，并且起膜
5. 这个程度就OK啦！
6. 另外一份低粉同样加入白糖，玉米油，清水，酵母，另外加入用水调匀的紫薯粉，同样揉面。然后醒面30分钟
8. 加入椰蓉
9. 拌匀后就成馅料啦！
10. 开始制作油酥，面粉加入玉米油
11. 揉成团就行
12. 将醒过的面加入油酥，一起擀吃圆形，然后卷起来
13. 卷好后从两端往中间卷
14. 然后擀开，反复三次
15. 红色的面团一样加入油酥，卷好，放在白色面上，一起擀开
16. 擀成薄薄的圆形
17. 放入做好的馅料
18. 包裹起来
19. 包好后的样子就是这样啦！
20. 用刀划十字
21. 放入烤箱，上下火140度.50分钟
22. 出炉啦！啦啦啦～美美哒！酥酥哒！香香哒！甜甜哒！
23. 嘿嘿！一层层的酥皮，层次分明。宴客时端出一盘，一定惊艳全场！
菜谱创建于:2018年01月17日 09:55
