肉松包
肉松包包，美味无穷。
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食材
- 高筋粉 210g
- 低筋粉 40g
- 牛奶 120g
- 鸡蛋 1个
- 盐 2g
- 细砂糖 25g
- 酵母 3g
- 黄油 25g
- 沙拉 适量
- 肉松 适量
步骤
1. 面包材料除黄油外，都放进面包机内启动和面程序
2. 和面好再加入软化的黄油，揉至出现手膜
3. 发酵至两倍大，手指按压不会回缩即可
4. 取出揉搓排气
5. 分成六个同等大小的面团，松弛20分钟
6. 取一个面团，擀成长舌状
7. 放上适量肉松
8. 挤上沙拉酱
9. 轻轻卷起，捏紧两边，慢慢收拢
10. 包好之后，整好形状
11. 全部包好之后，放烤盘上二次发酵
12. 发酵至两倍大，烤箱预热165°，放中下层烤25分钟
13. 烤好移置烤网晾凉，表面刷上沙拉酱
14. 撒上适量肉松
15. 开吃吧～
菜谱创建于:2018年01月24日 11:46
