12m+话梅棒棒糖(宝宝辅食)
欢迎 今天教大家一个话梅棒棒糖。这个做起来真的没有你们想象中的难,只是比较要耐心。千万要记得,全程都要小火,不断地搅拌再搅拌啊!我每次做的时候也是心累的,但隔一段时间还是会做下一次,哈哈哈!多一点耐心,都能做成功的哈!这个糖还有一个“小惊喜”,宝宝舔到最后的时候,会吃到酸酸的话梅!很期待你们晒娃吃到话梅的小表情,233。(注意小点的宝宝最后的话梅可以不吃,当然也可以不放哈)
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食材
- 老红糖 80g
- 麦芽糖 80g
- 话梅糖 适量
- 水 适量
步骤
1. 食材准备~
2. 首先,锅中放入红糖,加少量的水~
3. 搅拌均匀~
4. 麦芽糖放入锅中~
5. 搅拌均匀,小火加热~
6. 全程小火,不断搅拌~
7. 糖汁沸腾,接着搅拌,这绝对是个体力活啊~
8. 有气泡时继续搅拌加热~
9. 直到糖汁变得浓稠、黏糊糊的状态~
10. 关火后静置到消泡~
11. 倒入模具,5分满~(没有个带缺口的锅哈,会拉出点丝,硬了一戳就掉,没事哈)
12. 放上话梅干~
13. 放上纸棒~
14. 再次填满~(如果糖有些凉了,就再小火热一下)
15. 都填满之后,冷却到完全凝固就可以脱模啦~(着急可以放冰箱加速冷却哈)
16. 脱模~
17. 脱模之后就可以给娃吃啦,红糖的也非常适合麻麻们吃奥,吃不完的可以用糖纸包起来,放到冰箱冷藏哈~