香肠蒜蓉西兰花

香肠蒜蓉西兰花

家里有爱挑食不爱吃绿色蔬菜的宝宝吗?加入孩子喜欢吃,健康无添加的香肠片,加入蒜蓉和耗油。你就看着宝宝吃的停不下来吧。

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食材

  • 西兰花 一棵
  • 珍妮珍馐香肠 3根
  • 蒜瓣 4个
  • 食用油 适量
  • 食盐 适量
  • 生抽 适量
  • 耗油 适量

步骤

香肠蒜蓉西兰花,准备好所有的食材。

1. 准备好所有的食材。

香肠蒜蓉西兰花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>切成小朵,用盐水浸泡十分钟,再用清水冲洗干净。

2. 西兰花切成小朵,用盐水浸泡十分钟,再用清水冲洗干净。

香肠蒜蓉西兰花,香肠我是放的软冷冻,拿出来直接切薄片,大蒜去皮切碎备用。

3. 香肠我是放的软冷冻,拿出来直接切薄片,大蒜去皮切碎备用。

香肠蒜蓉西兰花,烧一锅开水,加入洗净的西兰花,加入一点食盐,将西兰花焯熟断生。焯熟的西兰花捞出过一遍凉水沥干。

4. 烧一锅开水,加入洗净的西兰花,加入一点食盐,将西兰花焯熟断生。焯熟的西兰花捞出过一遍凉水沥干。

香肠蒜蓉西兰花,锅中加入适量的食用油,开火。

5. 锅中加入适量的食用油,开火。

香肠蒜蓉西兰花,油八成热后加入香肠,煸炒至变色。

6. 油八成热后加入香肠,煸炒至变色。

香肠蒜蓉西兰花,加入蒜末爆香。

7. 加入蒜末爆香。

香肠蒜蓉西兰花,加入焯熟的西兰花翻炒(西兰花是焯熟的,不用炒很久)。

8. 加入焯熟的西兰花翻炒(西兰花是焯熟的,不用炒很久)。

香肠蒜蓉西兰花,加入食盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,耗油调味,翻炒均匀。

9. 加入食盐,生抽,耗油调味,翻炒均匀。

香肠蒜蓉西兰花,香肠蒜蓉西兰花就做好了,拿碗盛出即可。

10. 香肠蒜蓉西兰花就做好了,拿碗盛出即可。

小贴士

  1. 1西兰花难清洗,一定要用盐水浸泡去除农药和小虫子,时间充足的话最好浸泡30分钟。
  2. 2西兰花相对于比较难熟一点,事先用水焯熟,水里加入一点食盐和几滴油能使西兰花保持翠绿。
  3. 3后面加入西兰花翻炒的时候只要调味均匀就可以起锅了,炒太熟的西兰花变黄就丑了。
菜谱创建于:2018年02月02日 18:23

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