菠萝银耳羹
【菜品介绍】菠萝银耳羹。很好喝,甜甜的,非常可口,美容养颜又排毒。 女生一定要多喝哦,皮肤就会水水的、白白的、嫩嫩的。最适合夏天喝了。 【食材准备】小个菠萝1个、小朵银耳一朵、红枣适量、冰糖适量、枸杞适量 【工艺】慢炖、煮 【口味】甜甜的 【制作时间】2个小时 【准备时间】30分钟 小贴士:1、菠萝要用盐水泡一下,银耳用温水泡发。 2、菠萝不宜煮制时间过长,以免失去菠萝的风味。 3、煮好放凉后可以放入冰箱冷藏,这样更好喝哦!
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食材
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步骤
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2. 银耳放温水里泡发
3. 泡发好后,去掉根部、撕成小块
4. 锅里加水放入银耳,煮至汤汁有黏性,(要煮一个半小时才会有黏性)
5. 在煮银耳的时候,把菠萝切小块(菠萝买的时候就去皮了)
6. 菠萝切好后放入盐水里泡一会儿
7. 把枸杞和红枣洗干净
8. 银耳煮到有黏性的时候放入红枣和冰糖,再煮15分钟
9. 菠萝泡好盐水中,捞起沥干,加入已经银耳羹中,再煮10分钟
10. 最后加入枸杞煮5分钟,好喝的菠萝银耳羹就做好啦!