#做年货手工小吃#芝麻葱香排叉
快过年了，过年的小零食你准备好了吗？酥脆的排叉可以做成咸甜两种口味，可作为客人的零嘴小吃，味道葱香酥脆，口齿留香，回味无穷！
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食材
- 抄手皮（馄饨皮） 200克
- 香葱 3颗
- 调味盐 适量
- 鸡蛋液 少许
- 黑芝麻 适量
步骤
1. 准备所需食材
2. 香葱切葱花放入调味盐
3. 鸡蛋打入碗调匀，
4. 取一块抄手皮涂抹上蛋液
5. 撒上葱花
6. 再取张皮盖在上面
7. 皮上面涂抹上薄薄的蛋液
8. 撒上黑芝麻
9. 用切刀在划三刀
10. 把两边外面的一条往中间穿
11. 排叉就是这个样子了，按次方法一次做好排叉
12. 锅里倒入能淹没排叉的油，六成热放入排叉油炸
13. 油温不可过高，慢慢炸，炸止金黄酥脆即可捞起
14. 像金灿灿的元宝，是不是很诱人呀，远远的就能闻到散发出的葱香焦香！
15. 来吧，吃一个，口齿留香，会回味无穷
小贴士
- 1.两次蛋液都不能上多，薄薄的一层即可
- 2.油炸时控制好油温，不可操之过急，防止炸糊！
菜谱创建于:2018年02月03日 01:39
