咸菜炒鲜笋

咸菜炒鲜笋

这是一道家常菜，鲜笋口感脆甜。

颜小厨美食

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食材

鲜笋 3根
咸菜适量
耗油适量
味精适量
鸡精适量
白糖适量

步骤

咸菜炒鲜笋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4207'>咸菜</a>洗干净切末，如果咸的话需要泡一下去咸味

1. 咸菜洗干净切末，如果咸的话需要泡一下去咸味

咸菜炒鲜笋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5690'>鲜笋</a>3根

2. 鲜笋3根

咸菜炒鲜笋,去壳

3. 去壳

咸菜炒鲜笋,切片

4. 切片

咸菜炒鲜笋,锅里放多一点油烧热

5. 锅里放多一点油烧热

咸菜炒鲜笋,切好的笋过一下热油捞起来

6. 切好的笋过一下热油捞起来

咸菜炒鲜笋,锅里到出多余的油，放咸菜末下去炒

7. 锅里到出多余的油，放咸菜末下去炒

咸菜炒鲜笋,再倒过好油的笋下去一起炒

8. 再倒过好油的笋下去一起炒

咸菜炒鲜笋,翻炒均匀

9. 翻炒均匀

咸菜炒鲜笋,放点水一起焖煮

10. 放点水一起焖煮

咸菜炒鲜笋,放耗油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>一起调味即可

11. 放耗油，鸡精，味精，白糖一起调味即可

咸菜炒鲜笋,出锅装盘

12. 出锅装盘

咸菜炒鲜笋,鲜笋口感爽脆味甜

13. 鲜笋口感爽脆味甜

菜谱创建于:2018年02月05日 12:36

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