鸡蛋蒜台卤面

鸡蛋蒜台卤面

秦凤Qin

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食材

  • 面条 155克
  • 蒜台 100克
  • 西红柿 30克
  • 蒜 8克
  • 鸡蛋 2个
  • 耗油 1/2勺
  • 生抽 1/2勺
  • 香油 1克
  • 鸡精 1克
  • 十三香 0.5克

步骤

鸡蛋蒜台卤面,锅中放入适量油，放入蒜瓣炒香，放入蒜台，快速翻炒至断生，加入适量耗油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>、盐，搅拌均匀盛出，另起锅倒入适量油，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液，用铲子搅碎盛出，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>倒入锅中，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>变软倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，加入适量盐搅拌均匀，倒入蒜台、搅拌均匀。

1. 锅中放入适量油，放入蒜瓣炒香，放入蒜台，快速翻炒至断生，加入适量耗油、鸡精、盐，搅拌均匀盛出，另起锅倒入适量油，倒入鸡蛋液，用铲子搅碎盛出，将西红柿倒入锅中，西红柿变软倒入鸡蛋，加入适量盐搅拌均匀，倒入蒜台、搅拌均匀。

鸡蛋蒜台卤面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>撒上适量食用油用筷子均匀，水开后蒸12分钟，取1小碗加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>、鸡精搅拌均匀，撒在蒸面上，再蒸5分钟。

2. 面条撒上适量食用油用筷子均匀，水开后蒸12分钟，取1小碗加入适量生抽、香油、鸡精搅拌均匀，撒在蒸面上，再蒸5分钟。

鸡蛋蒜台卤面,将蒸好的面倒入菜中搅拌均匀。

3. 将蒸好的面倒入菜中搅拌均匀。

鸡蛋蒜台卤面,盛入盘中。

4. 盛入盘中。

鸡蛋蒜台卤面,简单快手，啦啦啦～开吃了！

5. 简单快手，啦啦啦～开吃了！

菜谱创建于:2018年02月06日 12:24
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