秘制爆炒花甲

秘制爆炒花甲

最受欢迎的私房菜哦～～

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食材

  • 花甲 适量
  • 蒜茸酱 适量
  • 大蒜 适量
  • 生姜 适量
  • 葱 适量
  • 香菜 适量
  • 小米椒 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量

步骤

秘制爆炒花甲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 199'>花甲</a>洗干净、 锅中加水烧开 加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>或黄酒 保持大火煮沸 倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 199'>花甲</a> 煮2分钟左右 至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 199'>花甲</a>开口立即捞出备用

1. 花甲洗干净、 锅中加水烧开 加一勺料酒或黄酒 保持大火煮沸 倒入花甲 煮2分钟左右 至花甲开口立即捞出备用

秘制爆炒花甲,过好水的花甲撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>绿段备用

2. 过好水的花甲撒上葱绿段备用

秘制爆炒花甲,热锅倒入适量食用油 下蒜瓣 姜丝 葱白 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a> 小火爆香

3. 热锅倒入适量食用油 下蒜瓣 姜丝 葱白 小米椒 小火爆香

秘制爆炒花甲,爆香葱姜蒜后 加入秘密武器 李锦记蒜茸香辣酱一大勺 （用麻辣香锅料炒花甲也很好吃哦）

4. 爆香葱姜蒜后 加入秘密武器 李锦记蒜茸香辣酱一大勺 （用麻辣香锅料炒花甲也很好吃哦）

秘制爆炒花甲,开大火 倒入花甲翻炒几下 加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>一大勺 料酒半勺 翻炒 最后加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>末 关火出锅

5. 开大火 倒入花甲翻炒几下 加入生抽一大勺 料酒半勺 翻炒 最后加香菜末 关火出锅

秘制爆炒花甲,这道菜每次上桌都会秒没～～ 原因嘛 大家试一下就知道了！

6. 这道菜每次上桌都会秒没～～ 原因嘛 大家试一下就知道了！

小贴士

  1. 材料都写着适量、因为不需要固定配比、大家参照自己平时的饮食习惯加调味料即可哦
  2. 一如既往我不爱吃鸡精味精、小伙们自己酌情添加！
  3. 不爱吃辣的小伙伴请自动屏蔽小米椒！
菜谱创建于:2018年02月07日 23:18
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