秘制爆炒花甲
美味的爆炒花甲，我用了我的秘制配方。
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食材
- 花甲 一斤
- 老干妈 两勺
- 香菜 适量
- 蚝油 一勺
- 盐 一勺
步骤
1. 先准备好老干妈。
3. 准备好一斤花甲。
4. 然后把花甲放进水里焯一下。
5. 把花甲煮至开口。
6. 然后捞出来。
7. 然后锅里热油，把花甲放进去爆炒。
8. 然后加入两勺老干妈。
9. 再加入一勺蚝油。
10. 再加入香菜。
11. 然后翻炒，加一勺盐。
12. 再继续翻炒均匀即可。
13. 装盘。
小贴士
- 花甲要放水里先焯一下，花甲开口即可捞出，煮时间久了就会缩水了。
菜谱创建于:2018年11月30日 22:20
