老干妈蒜泥白切肉
当老干妈遇上白切肉~ 色香味俱全，一个字···赞！
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食材
- 猪臀肉 一块
- 葱 少许
- 蒜泥 少许
- 辣椒 数只
- 白胡椒 适量
- 鲜酱油 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 油 适量
- 香油 适量
- 老干妈 少许
步骤
1. 猪肉洗净，汆水。
2. 拿出，放在锅里，放水，放料酒。
3. 焖熟。
4. 取出，切片，装盘。
5. 准备葱。
6. 准备大蒜。
7. 准备辣椒。
8. 葱切碎。
9. 蒜切碎。
10. 辣椒切碎。
11. 准备调料。
13. 放入蒜和辣椒。
14. 最后放葱，关火。
15. 把汤汁淋在肉上。
16. 再淋上香油。
17. 根据口味，取适量老干妈。
18. 放在肉上。
19. 完成，装盘图。
小贴士
- 不喜欢吃冷的，可以吃前放在微波炉转半分钟，随后拌一下，味道也很好。
菜谱创建于:2018年02月10日 19:34
