宝宝辅食8M➕：甜橙牛奶蛋羹
🎊相信很多妈妈早上起来或者等宝宝午睡醒后蒸个鸡蛋羹作为加餐，那么何不换个小花样，用橙子来做容器，蒸出来的蛋羹非常甜香爽滑，香浓细腻呢！ 🎊这道甜橙牛奶蛋羹熹熹一口气吃完不说，还把另一碗也消灭了一半✌️ 🎊我加了2G的砂糖作为调味，这样蒸出来的味道正好，带有淡淡橙子的清香,宝宝很喜欢吃，当然，妈妈们也可以根据自己宝宝的口感选择加量或者不加，多多尝试，找到适合宝宝的口味哈～
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食材
- 橙子 一个
- 鸡蛋 两个
- 牛奶/配方奶 适量
- 砂糖（选加） 2G
步骤
1. 将材料准备齐全
2. 将橙子三分之二处切开
3. 取出果肉（拿刀子沿橙子皮和果肉处划一圈，再拿勺子轻轻一挖就可以取出整个果肉，再刮净里面的碎果肉即可）
4. 取完的果肉不要浪费哦，直接吃或者泡水喝都不错
5. 将鸡蛋液搅打均匀，再准备1:1的比例的温牛奶或者配方奶（一定要温牛奶哦）
6. 将温牛奶或配方奶倒入蛋液里,搅拌均匀
7. 倒入白砂糖混合均匀后过筛加入🍊橙碗中，这样可以让蛋羹更细腻
8. 大概七八分满即可
9. 橙碗蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个小洞
10. 蒸锅大火烧开后放入橙碗蒸15分钟即可享用
11. 完胜普通的蛋羹哦
小贴士
- 橙子不能太小
- 关于蛋羹具体蒸的时间，不是固定的哦，与橙子皮的厚度，家里燃气的火候都有一定关系，这次我用的橙子皮比较厚，蒸了十分钟时候还是没有成型，所以建议妈妈们在蒸的过程中随时观察，等蛋液凝固就可以关火哦！这样会非常嫩滑😄
菜谱创建于:2018年02月15日 17:48
