宝宝辅食8M➕：南瓜蛋黄十倍粥
刚添加辅食的宝宝需要以含铁量高的米粉为主，等到八个月以上，除了米粉之外，还可以交叉着喂一些软烂的粥，所以，宝宝的第一口粥从十倍粥开始。所谓十倍粥就是一杯米，十杯水熬出来的粥。慢慢的可以向七倍粥，五倍粥过渡。 平时如果刚开始给宝宝吃蛋黄，可以一点点添加，从1/4个到1/2个蛋黄，慢慢的吃一整个蛋黄，蛋黄添加不过敏，就可以开始尝试吃一整个鸡蛋。
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食材
- 大米 50G
- 鸡蛋 一个
- 南瓜 70G
- 清水 850ML
步骤
1. 准备好所有食材
3. 淘洗干净后➕入几滴核桃油并搅拌均匀（提前浸泡能够让米充分吸收水分，放油可以使米粒在下锅的时候充分吸收周围的热水，更容易使米粒煮开花，同时粥也会更棉滑。）
4. 水倒入锅中煮开后放米，大火煮两分钟后转小火煮二十分钟
5. 煮粥的同时将南瓜去皮切小块
6. 和鸡蛋一起放入蒸锅上大火蒸15分钟
7. 将鸡蛋迅速放入一碗冷水中（会更容易剥壳）
8. 去壳去蛋白
9. 南瓜块放入料理棒中，➕一点点水打成南瓜泥
10. 此时大米粥已经基本上煮好，将南瓜泥倒入粥中一起煮
11. 煮两分钟后出锅
12. 将蛋黄用勺子碾碎，加进粥里即可给宝宝喝啦
13. 成品图
小贴士
- 1、南瓜也可以用山药、紫薯等蔬菜替换，也很美味，还可以加一些青菜泥等，拯救不爱吃菜的宝宝
- 2、八个月以上的宝宝可以慢慢尝试吃全蛋
菜谱创建于:2018年02月25日 23:53
