红糖红枣蛋糕
红糖红枣到有益气补血的功效，用红糖做的糕点有着特别的香味。
121 菜谱
780 粉丝
73 关注
食材
- 低筋面粉 100克
- 红糖 80克
- 鸡蛋 4个
- 红枣 40克
- 植物油 40克
- 牛奶 40克
步骤
1. 红枣去核称量好所需的份量
2. 锅内放入水将红枣煮软
3. 煮软的红枣沥干水后切成小块
5. 盘子隔热水用电动打蛋器打发
6. 打发到蛋糊有较深的纹路，提起打蛋器滴落的面糊不会马上消失的状态。
7. 筛入低筋面粉快速切拌均匀
8. 加入红枣和轻轻放入牛奶快速切拌均匀
9. 最后放入油快速拌均匀
10. 将蛋糕糊倒入模具中振出汽泡后放入预热好的150度烤箱烤40分钟，烤箱温度根据自家的调节。
11. 出炉后倒扣放凉后脱模
12. 成品
小贴士
- 这是一个八寸模具的量，我用了两个六寸的模来做，面糊要打发到位，搅拌时要快速切拌均匀，避免消泡。
菜谱创建于:2018年02月24日 19:34
