红糖红枣馒头
补血养颜，小仙女们赶紧做起来吧(^-^)
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食材
- 红枣干碎 10粒
- 中筋面粉 300克
- 温水（30度左右） 适量
- 红糖 4块
- 酵母 3克
- 鸡油 5g
- 白糖 5g
步骤
2. 放入面粉
3. 分次加入温水，用筷子搅拌成絮状
4. 揉成光滑的面团，放到温暖的地方进行发酵
5. 发酵到2倍大
6. 按压不回弹
7. 这种蜂窝状
8. 搓揉排气
9. 红枣去核
10. 红枣、红糖提前切碎备用
11. 红枣红糖碎放入面团中
12. 揉至完全融合
13. 太粘手可以加少许面粉
14. 揉成长条状
15. 切成均匀的大小
16. 放入蒸锅进行二次发酵
17. 现在18度左右，大概发酵1小时，大火烧开后蒸15分钟
18. 成品图
菜谱创建于:2020年03月06日 08:26
