砂锅土豆西红柿炖牛肉
牛肉富含优质蛋白，土豆中含有大量的淀粉，这道菜非常的有营养，而且能够补充能量，砂锅做法更加适合寒冷天气哦
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食材
- 牛肉 100g
- 土豆 一个
- 胡萝卜 一小段
- 西红柿 一个
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 番茄酱 一大勺
- 黑胡椒酱 一大勺
- 糖 一大勺
- 盐 一勺
步骤
1. 先切点蒜瓣
2. 切点葱花
3. 西红柿切成块
4. 胡萝卜切块
5. 土豆切块
6. 牛肉也切块
7. 然后锅里放水
8. 把牛肉放进去焯一下
9. 如图，水热了，焯白就可以了
10. 准备番茄酱
11. 还有黑胡椒酱
12. 锅里热油
13. 先爆香蒜和葱
14. 然后放牛肉炒
15. 再加入土豆和胡萝卜炒
16. 最后放西红柿炒
17. 炒匀
18. 倒一大勺番茄酱
19. 在放一勺黑胡椒酱
20. 一大勺糖
21. 继续炒匀
22. 然后都放入砂锅里
23. 倒水，没过食材
24. 放一勺料酒，开中小火炖
25. 盖盖子炖25分钟左右
26. 收汁后，放一勺盐
27. 好了
28. 热气腾腾的美味做好了
小贴士
- 这道菜我用了番茄酱和黑胡椒酱是有一点西式的做法，味道更好吃，没有砂锅，也可以直接用锅炖
菜谱创建于:2018年02月26日 18:18
