快手早餐—西兰花豆腐蛋羹

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食材

内脂豆腐 1盒
鸡蛋 2个
西兰花 100g
温水 60ml
酱油适量
香油 1茶匙

步骤

快手早餐—西兰花豆腐蛋羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>洗净摘成小朵。

1. 西兰花洗净摘成小朵。

快手早餐—西兰花豆腐蛋羹,锅中烧开水。

2. 锅中烧开水。

快手早餐—西兰花豆腐蛋羹,将西兰花放入焯水。

3. 将西兰花放入焯水。

快手早餐—西兰花豆腐蛋羹,取出沥干水备用。

4. 取出沥干水备用。

快手早餐—西兰花豆腐蛋羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9656'>内脂豆腐</a>取出

5. 内脂豆腐取出

快手早餐—西兰花豆腐蛋羹,切成小片。

6. 切成小片。

快手早餐—西兰花豆腐蛋羹,放入耐高温的容器中备用。

7. 放入耐高温的容器中备用。

快手早餐—西兰花豆腐蛋羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入容器。

8. 鸡蛋打入容器。

快手早餐—西兰花豆腐蛋羹,加入少许盐

9. 加入少许盐

快手早餐—西兰花豆腐蛋羹,加入60ml温水搅拌均匀。

10. 加入60ml温水搅拌均匀。

快手早餐—西兰花豆腐蛋羹,用筛网过筛到豆腐碗中。

11. 用筛网过筛到豆腐碗中。

快手早餐—西兰花豆腐蛋羹,这样的蛋液会非常细腻滑嫩。

12. 这样的蛋液会非常细腻滑嫩。

快手早餐—西兰花豆腐蛋羹,将西兰花摆在蛋液顶部。

13. 将西兰花摆在蛋液顶部。

快手早餐—西兰花豆腐蛋羹,放入微波炉高火4分钟至蛋液凝固即可。
食用前可以根据个人口味加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>调味。

14. 放入微波炉高火4分钟至蛋液凝固即可。食用前可以根据个人口味加少许酱油和香油调味。

快手早餐—西兰花豆腐蛋羹,成品图~

15. 成品图~

菜谱创建于:2018年02月27日 23:34

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