香炸鸡翅根

香炸鸡翅根

小盆友都喜欢吃炸鸡翅,但是外面买的不放心,还是自己做的比较好。

丞哥宇宇

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食材

  • 鸡翅根 六个
  • 鸡蛋 一个
  • 馒头 一个
  • 奥尔良烤料 两勺
  • 耗油 一勺
  • 生抽 一勺
  • 一勺

步骤

香炸鸡翅根,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4758'>鸡翅根</a>洗干净沥<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>,用刀在顶部划一圈,然后把肉肉往下推。

1. 鸡翅根洗干净沥,用刀在顶部划一圈,然后把肉肉往下推。

香炸鸡翅根,用牙签给鸡翅根撮些小洞,方便入味。

2. 用牙签给鸡翅根撮些小洞,方便入味。

香炸鸡翅根,加入鸡翅烤料、耗油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和一勺水。

3. 加入鸡翅烤料、耗油、生抽和一勺水。

香炸鸡翅根,抓匀后再按摩一两分钟,然后盖上盖子放到冰箱冷藏一个晚上。

4. 抓匀后再按摩一两分钟,然后盖上盖子放到冰箱冷藏一个晚上。

香炸鸡翅根,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 504'>馒头</a>弄散。(一时半会买不到面包糠,只能用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 504'>馒头</a>代替了。)

5. 把馒头弄散。(一时半会买不到面包糠,只能用馒头代替了。)

香炸鸡翅根,一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>放到碗里打散,把鸡翅根放到蛋液里滚一圈。

6. 一个鸡蛋放到碗里打散,把鸡翅根放到蛋液里滚一圈。

香炸鸡翅根,然后再放到馒头屑里滚几圈,让鸡翅根沾满馒头屑。

7. 然后再放到馒头屑里滚几圈,让鸡翅根沾满馒头屑。

香炸鸡翅根,锅烧热放适量玉米油,待油温七八成热时,把鸡翅根放进去炸至金黄色即可。

8. 锅烧热放适量玉米油,待油温七八成热时,把鸡翅根放进去炸至金黄色即可。

香炸鸡翅根,外酥里嫩。

9. 外酥里嫩。

香炸鸡翅根,成品图

10. 成品图

香炸鸡翅根,成品图

11. 成品图

香炸鸡翅根,成品图。

12. 成品图。

菜谱创建于:2018年02月28日 10:30

应季菜肴

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