酥炸鸡翅根

酥炸鸡翅根

琪呐

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食材

鸡翅根 5只
生粉适量
鸡蛋 2个
炸粉适量
盐适量
酱油适量
料酒适量
姜适量
蒜适量

步骤

酥炸鸡翅根,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片，蒜拍扁。

1. 姜切片，蒜拍扁。

酥炸鸡翅根,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4758'>鸡翅根</a>洗净，加入姜蒜。

2. 鸡翅根洗净，加入姜蒜。

酥炸鸡翅根,倒入一汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，半汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>。

3. 倒入一汤匙酱油，半汤匙料酒。

酥炸鸡翅根,加入适量盐。

4. 加入适量盐。

酥炸鸡翅根,加一汤匙生粉（就是玉米淀粉）。

5. 加一汤匙生粉（就是玉米淀粉）。

酥炸鸡翅根,拌匀腌制二小时以上。

6. 拌匀腌制二小时以上。

酥炸鸡翅根,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，生粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 212943'>炸粉</a>。

7. 准备好鸡蛋，生粉，炸粉。

酥炸鸡翅根,鸡蛋打散。

8. 鸡蛋打散。

酥炸鸡翅根,鸡翅根粘一层生粉。

9. 鸡翅根粘一层生粉。

酥炸鸡翅根,再粘一层蛋液。

10. 再粘一层蛋液。

酥炸鸡翅根,最后粘一层炸粉。依次做好鸡翅根。

11. 最后粘一层炸粉。依次做好鸡翅根。

酥炸鸡翅根,锅中热油至八成热。

12. 锅中热油至八成热。

酥炸鸡翅根,放入鸡翅根，转小火。

13. 放入鸡翅根，转小火。

酥炸鸡翅根,炸至金黄色捞出沥干油。

14. 炸至金黄色捞出沥干油。

酥炸鸡翅根,成品。

15. 成品。

菜谱创建于:2018年02月14日 14:18

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