香酥炸鸡翅
娃娃爱吃炸鸡翅，看到就走不动路。每次出去战战兢兢的买给他吃，都是边享受着孩子幸福的满足样，边打心底担心着食品的安全指数。还是自己做吃来的放心，可以安心的看娃娃大快朵颐，真心很满足
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食材
- 鸡翅 8个
- 姜 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 裹鸡翅
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 面包糠 适量
步骤
1. 鸡翅洗净沥干水份
2. 表面划两刀 方便入味
3. 姜一块拍一下放入
4. 加盐
5. 五香粉
6. 白糖
7. 料酒去腥
8. 生抽适量
9. 抓匀腌制半小时使其入味
11. 腌好的鸡翅表面粘上一层面粉
12. 接着裹一层蛋液
13. 再来一层面包糠
14. 做好所有的鸡翅
15. 锅中坐油烧至六层热 拿筷子放入有小泡冒出即可
16. 转小火下鸡翅炸制6分钟
17. 炸至金黄色捞出
18. 美美哒鸡翅 娃已经开吃了😄
小贴士
- 腌制鸡翅时可以根据自己口味添加调料。炸鸡翅油温不宜过高，要保持小火避免炸糊
菜谱创建于:2018年03月03日 13:50
