香酥炸鸡翅

香酥炸鸡翅

娃娃爱吃炸鸡翅,看到就走不动路。每次出去战战兢兢的买给他吃,都是边享受着孩子幸福的满足样,边打心底担心着食品的安全指数。还是自己做吃来的放心,可以安心的看娃娃大快朵颐,真心很满足

神妈

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食材

  • 鸡翅 8个
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 裹鸡翅
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 适量
  • 面包糠 适量

步骤

香酥炸鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>洗净沥干水份

1. 鸡翅洗净沥干水份

香酥炸鸡翅,表面划两刀 方便入味

2. 表面划两刀 方便入味

香酥炸鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>一块拍一下放入

3. 一块拍一下放入

香酥炸鸡翅,加盐

4. 加盐

香酥炸鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

6. 白糖

香酥炸鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>去腥

7. 料酒去腥

香酥炸鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>适量

8. 生抽适量

香酥炸鸡翅,抓匀腌制半小时使其入味

9. 抓匀腌制半小时使其入味

香酥炸鸡翅,从右到左 依次准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>、蛋液和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>

10. 从右到左 依次准备好面粉、蛋液和面包糠

香酥炸鸡翅,腌好的鸡翅表面粘上一层面粉

11. 腌好的鸡翅表面粘上一层面粉

香酥炸鸡翅,接着裹一层蛋液

12. 接着裹一层蛋液

香酥炸鸡翅,再来一层面包糠

13. 再来一层面包糠

香酥炸鸡翅,做好所有的鸡翅

14. 做好所有的鸡翅

香酥炸鸡翅,锅中坐油烧至六层热 拿筷子放入有小泡冒出即可

15. 锅中坐油烧至六层热 拿筷子放入有小泡冒出即可

香酥炸鸡翅,转小火下鸡翅炸制6分钟

16. 转小火下鸡翅炸制6分钟

香酥炸鸡翅,炸至金黄色捞出

17. 炸至金黄色捞出

香酥炸鸡翅,美美哒鸡翅 娃已经开吃了😄

18. 美美哒鸡翅 娃已经开吃了😄

小贴士

  1. 腌制鸡翅时可以根据自己口味添加调料。炸鸡翅油温不宜过高,要保持小火避免炸糊
菜谱创建于:2018年03月03日 13:50

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