香酥炸鸡翅

香酥炸鸡翅

香酥炸鸡翅 香酥炸鸡翅是一道美味家常菜,主要原料有鸡翅8只,炸粉250克,料酒3大匙,盐2勺,蛋清1个,葱段10根。 中文名 香酥炸鸡翅 主要原料 鸡翅,料酒等 主要食用功效 滋阴补阳 适宜人群 大众 口味 风味独特

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食材

  • 鸡翅 8个
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 裹鸡翅
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 适量
  • 面包糠 适量

步骤

香酥炸鸡翅,香酥炸<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>外外焦里嫩,孩子的最爱。

1. 香酥炸鸡翅外外焦里嫩,孩子的最爱。

香酥炸鸡翅,鸡翅八个洗干净。

2. 鸡翅八个洗干净。

香酥炸鸡翅,两面划三刀

3. 两面划三刀

香酥炸鸡翅,在此放入盆中。

4. 在此放入盆中。

香酥炸鸡翅,加入葱<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,蛋青,我用的是炸鸡翅料粉,倒入盆中。

5. 加入葱蒜,料酒生抽,蛋青,我用的是炸鸡翅料粉,倒入盆中。

香酥炸鸡翅,戴上手套抓均匀。

6. 戴上手套抓均匀。

香酥炸鸡翅,封好淹制。

7. 封好淹制。

香酥炸鸡翅,我用的是面包干擀碎的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>。

8. 我用的是面包干擀碎的面包糠

香酥炸鸡翅,在把鸡翅裹上一层面包糠。

9. 在把鸡翅裹上一层面包糠。

香酥炸鸡翅,沾的不要太多会影响形状。

10. 沾的不要太多会影响形状。

香酥炸鸡翅,锅中倒入食用油烧热。

11. 锅中倒入食用油烧热。

香酥炸鸡翅,油温不要太高。

12. 油温不要太高。

香酥炸鸡翅,小火慢慢炸制。

13. 小火慢慢炸制。

香酥炸鸡翅,鸡翅是生的一定要炸熟炸透,提前炸制金黄捞出来。

14. 鸡翅是生的一定要炸熟炸透,提前炸制金黄捞出来。

香酥炸鸡翅,吃的时候在炸第二次就会外酥脆里面嫩嫩的。

15. 吃的时候在炸第二次就会外酥脆里面嫩嫩的。

香酥炸鸡翅,成品图。

16. 成品图。

香酥炸鸡翅,成品图

17. 成品图

香酥炸鸡翅,成品图

18. 成品图

菜谱创建于:2020年01月06日 11:24

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