麻辣猪皮卷

麻辣猪皮卷

麻辣过瘾吃一口就不想停下来一点都不觉得腻

全娜拉

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食材

猪皮适量
香叶适量
桂皮适量
八角适量
料酒适量
花椒 3克
辣椒适量
姜片适量
葱段适量
五香粉 3克
生抽 20克
老抽 30克
冰糖 20克

步骤

麻辣猪皮卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a> 姜片 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 415'>猪皮</a>

1. 八角香叶姜片猪皮

麻辣猪皮卷,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a> 煮开

2. 加入料酒煮开

麻辣猪皮卷,煮开后捞出洗净

3. 煮开后捞出洗净

麻辣猪皮卷,刮去油脂和猪毛两面都要刮干净

4. 刮去油脂和猪毛两面都要刮干净

麻辣猪皮卷,再放回锅葱结八角香叶 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a> 姜片料酒再次煮开30分钟左右

5. 再放回锅葱结八角香叶桂皮姜片料酒再次煮开30分钟左右

麻辣猪皮卷,煮开取出彻底清洗干净

6. 煮开取出彻底清洗干净

麻辣猪皮卷,用线卷起来准备好佐料

7. 用线卷起来准备好佐料

麻辣猪皮卷,葱结 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a> 香叶桂皮八角料酒 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a> 清水没过食材

8. 葱结五香粉辣椒花椒香叶桂皮八角料酒生抽老抽清水没过食材

麻辣猪皮卷,盖上煮开再转中小火煮30分钟

9. 盖上煮开再转中小火煮30分钟

麻辣猪皮卷,开盖放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>融化后再收汁即可

10. 开盖放入冰糖融化后再收汁即可

麻辣猪皮卷,这样的程度就可以了

11. 这样的程度就可以了

麻辣猪皮卷,完美的麻辣猪皮卷真的特别好吃😋

12. 完美的麻辣猪皮卷真的特别好吃😋

小贴士

慢慢存猪皮吧真的超好吃哦卖肉的地方也可以问他们要一点的他们有很多肉皮等待你们上图哦

菜谱创建于:2018年02月28日 21:05

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