无调料&五香拌面
不光是小孩子，成年人也该少吃调味品！五种食材，只用了盐和油，味道却是杠杠的！赶紧给孩子做起来吧！
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食材
- 胡萝卜
- 火腿肠
- 鸡蛋
- 白菜叶子
- 小葱
- 挂面
- 食用盐
- 食用油
- 白砂糖
步骤
1. 拌面的五种食材，白菜只要叶子，不要菜帮子。
3. 胡萝卜去皮洗净切片。
4. 火腿肠切片。
5. 小葱洗净切段。
6. 菜叶子洗净切丝。
7. 锅里加水加油烧开。水一次性多加点，后面最好不要再加水，实在要加，加温热水，不要加冷水。
8. 水开下面条，记得用筷子搅动。然后让它煮着，中间记得搅动。
9. 另起锅，加油，油多一点，煎出来的蛋会很好吃的。
10. 锅底周边，油开始冒泡泡，倒鸡蛋。一倒进去几乎就成型了，立刻关火盛出，鸡蛋很像蜂窝哦！
11. 记得搅动旁边的面条！倒胡萝卜翻炒，有大一点的锅最好😁😁😁
12. 胡萝卜断生，加盐，翻炒。
13. 炒出红油，关火盛出。
14. 面条没有白心后，加盐，搅动，继续煮一会儿。
15. 试下味道，咸淡合适，面条软硬符合自己的口味的话，就可以捞出了。记得用漏勺！或者筷子慢慢夹。现在天还比较冷，沥水后直接装盘。如果是夏天，可以过遍凉水。
16. 炒完胡萝卜，接着炒火腿肠，断生后夹出来。
17. 炒菜叶子，不用加盐。
18. 菜叶子断生后，把胡萝卜，火腿肠，鸡蛋，全部倒进去，一起翻炒。试下味道，淡了就加一点盐。四种食材，只有炒胡萝卜时放了盐。
19. 装盘，撒上小葱，可以切葱花。
小贴士
- 炒菜的时候，记得搅动面条！只有炒胡萝卜时，才放盐！
菜谱创建于:2018年03月02日 20:54
