糖醋大虾
酸甜口味的大虾，相当快手，易操作。好吃极了，吃完都有吮指的冲动呢。
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食材
- 大虾 20支左右
- 醋 适量
- 白糖 2勺
- 葱、姜、盐、生抽 适量
步骤
1. 大虾洗净，控干水分。
2. 去虾线：用牙签在虾背第2节或第3节插入
3. 轻轻往上挑
4. 慢慢抽出虾线
5. 葱姜切好备用
6. 锅内放油，油热后放葱姜炒香。
7. 放入大虾
8. 翻炒至微微变色
9. 倒入醋，醋要多放，这道菜是酸甜口，糖和醋都要多。
10. 加入2勺白糖，适量生抽，少量盐。
11. 翻炒至汤汁浓郁，虾熟，出锅。
12. 成品
菜谱创建于:2018年03月03日 13:51
