糖醋大虾

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简单美味的大虾了解一下

称心如奕刘小乖

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食材

虾半斤
姜适量
葱适量
料酒一勺
酱油两勺
醋三勺
白糖四勺
淀粉适量

步骤

糖醋大虾,大<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>去须去脚，开背去<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>线，洗干净，沥干水分。

1. 大虾去须去脚，开背去虾线，洗干净，沥干水分。

糖醋大虾,备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜

2. 备好姜蒜

糖醋大虾,调好糖醋汁：一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，三勺白醋，四勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，五勺加了淀粉的水。

3. 调好糖醋汁：一勺料酒，两勺酱油，三勺白醋，四勺白糖，五勺加了淀粉的水。

糖醋大虾,起油锅，下姜蒜煸香

4. 起油锅，下姜蒜煸香

糖醋大虾,下大虾翻炒至变色

5. 下大虾翻炒至变色

糖醋大虾,倒入糖醋汁，继续翻炒

6. 倒入糖醋汁，继续翻炒

糖醋大虾,倒入水淀粉

7. 倒入水淀粉

糖醋大虾,大火收汁装盘

8. 大火收汁装盘

糖醋大虾,装饰。上桌。

9. 装饰。上桌。

菜谱创建于:2018年09月25日 12:08

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