糖醋溜大虾

糖醋溜大虾

糖醋溜大虾是家庭聚会少不了的一道菜,制作简单,营养丰富,现在就跟我学起来吧。

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食材

  • 大虾 500克
  • 葱丝 适量
  • 姜丝 适量
  • 黄瓜丝 适量
  • 胡萝卜丝 适量
  • 盐,糖 适量
  • 海天香醋 适量
  • 海鲜酱油 适量

步骤

糖醋溜大虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 296'>大虾</a>洗净备用

1. 大虾洗净备用

糖醋溜大虾,去掉虾头

2. 去掉虾头

糖醋溜大虾,挑虾线(虾头下第二个节挑出虾线)

3. 挑虾线(虾头下第二个节挑出虾线)

糖醋溜大虾,用料酒和盐喂上,撒上干淀粉拌均匀。(如图)

4. 用料酒和盐喂上,撒上干淀粉拌均匀。(如图)

糖醋溜大虾,切葱丝,姜丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86998'>黄瓜丝</a>,胡萝卜丝。

5. 切葱丝,姜丝,黄瓜丝,胡萝卜丝。

糖醋溜大虾,起油锅。多倒一点油,开始炸大虾。

6. 起油锅。多倒一点油,开始炸大虾。

糖醋溜大虾,油热放入大虾开始炸

7. 油热放入大虾开始炸

糖醋溜大虾,炸至金黄色酥酥的就好了

8. 炸至金黄色酥酥的就好了

糖醋溜大虾,炸好的大虾

9. 炸好的大虾

糖醋溜大虾,锅里留油,炒葱丝姜丝胡萝卜丝和黄瓜丝。

10. 锅里留油,炒葱丝姜丝胡萝卜丝和黄瓜丝。

糖醋溜大虾,加盐,糖,醋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135044'>海鲜酱油</a>,加淀粉水调汁(调的汁忘了拍照了)

11. 加盐,糖,醋,海鲜酱油,加淀粉水调汁(调的汁忘了拍照了)

糖醋溜大虾,加入大虾翻炒

12. 加入大虾翻炒

糖醋溜大虾,大火收汤出锅

13. 大火收汤出锅

糖醋溜大虾,照个相吧,棒棒哒。

14. 照个相吧,棒棒哒。

小贴士

  1. 按照步奏做就好了,很简单。
  2. 欢迎留言,谢谢关注。
菜谱创建于:2018年03月25日 20:56

应季菜肴

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