红枣百合蒸南瓜
南瓜：给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品，能够增强他们的机体免疫力，对改善秋燥症状大有好处。南瓜所含的胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。 百合：质地肥厚，醇甜清香，甘美爽——兼具美食与中药的双重身份，有润肺止咳、清心安神之功效。另外，百合还有滑肠润便之功，对付宝宝秋燥症状，效果更佳。 红枣：红枣营养丰富，既含蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、有机酸、黏液质和钙、磷、铁等，又含有多种维生素，故有“天然维生素丸”之美称。经常食枣还能提高孩子的免疫机能。
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食材
- 南瓜 300克
- 百合干 10克
- 红枣 5克
- 冰糖 15克
步骤
1. 将百合放水中泡发
2. 泡发好洗净沥干水备用
3. 红枣洗净备用
4. 南瓜去皮去籽
5. 冲洗干净，切成薄片
6. 切好之后放在碗里，
7. 再把洗净的红枣
8. 和百合放在南瓜上。
9. 锅内烧开水，把碗再放入蒸锅内大火蒸15～20分钟。
10. 另取一锅，加少许开水，
11. 放入冰糖
12. 烧至冰糖融化关火
13. 浇在蒸好的南瓜上，趁热吃香甜的红枣百合蒸南瓜吧。
14. 成品图~~
小贴士
- 1.如果不喜欢甜的，可以不加冰糖。冰糖尽量用小块的，容易蒸化。
- 2.蒸的时候南瓜碗上面不用覆盖碟子或保鲜膜，这样可以熟得快，而且碗里的原料有水蒸气的滋润口感才不会干。
菜谱创建于:2018年03月03日 19:55
