鲍鱼青蛾豆腐汤
鲍鱼，肉质柔嫩细滑，补而不燥，养肝明目，营养价值丰富，加上青蛾豆腐，蟹味菇完美融合，汤汁非常鲜美✌✌✌✌✌✌
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食材
- 小鲍鱼 适量
- 青蛾 适量
- 枸杞子 适量
- 上海青 适量
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 豆腐 1块
- 姜片 适量
- 蟹味菇 适量
步骤
1. 食材准备好：豆腐切小块，青蛾吐沙洗净，蟹味菇用盐浸泡，哈哈小糊涂虫忘记拍了，😂😂😂😂鲍鱼鲍鱼其实很脏的，洗的时候要用刷子把鲍鱼的缝隙、裙边什么的都要刷一次，内脏在底部小心去除，鲍鱼壳也刷干净，不要扔了，这是很好的药材，所以我处理好后又装进去，
2. 今天才一个人吃饭，直接用小炖锅哈，加入适量清水
3. 将姜片，鲍鱼，青蛾加入，调大火
4. 加入适量盐
5. 大火烧开
6. 煮开后用勺子撇去泡沬
7. 加入浸泡好洗净的蟹味菇，调小火煲10分钟
8. 加入豆腐
9. 煮5分钟即可
10. 加入枸杞子
11. 上海青
12. 最后加入鸡粉调味
13. 汤煲好了，这样的时间刚刚，不宜煲太久，贝类的肉质容易老
14. 成品图
菜谱创建于:2018年03月04日 01:17
