豌豆炒鸡丁
冰箱里冷冻的青豌豆，加点鸡丁，随便翻炒一下，营养美味
439 菜谱
6062 粉丝
108 关注
食材
- 青豌豆 适量
- 鸡胸肉 半块
- 葱 适量
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 植物油 适量
步骤
1. 鸡肉切丁
2. 鸡丁中放入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀，腌制一会儿
3. 冷冻的青豌豆解冻，放入清水中洗两遍
4. 葱切碎
5. 两勺淀粉加适量清水调成淀粉汁
6. 锅烧热，放入适量植物油，放入鸡丁，翻炒至变色
7. 锅中底油爆香葱碎
8. 放入青豌豆翻炒
9. 加入一勺生抽
10. 放入鸡丁翻炒
11. 加入适量盐，适量糖翻炒
12. 加入淀粉汁
13. 大火烧开，翻炒均匀关火出锅
14. 盛盘
菜谱创建于:2018年03月04日 20:39
