水煮肥牛

水煮肥牛

女儿喜欢吃肥牛,我爱吃金针菇,老公喜欢吃莴笋,今天就做了这款菜,满足一家人的需要😊 做前请看小贴士🌹🌹🌹

Noreen外婆

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食材

  • 肥牛 一袋
  • 金针菇 适量
  • 莴笋 两根
  • 大白菜 适量
  • 圣女果 适量
  • 花椒 适量
  • 尖辣椒 适量
  • 八角 适量
  • 白芷 适量
  • 辣椒油 适量
  • 一点点
  • 香油 几滴

步骤

水煮肥牛,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 124'>莴笋</a>去皮,切块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>去头洗干净备用

1. 莴笋去皮,切块,金针菇去头洗干净备用

水煮肥牛,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 226'>肥牛</a>从冰箱取出来

2. 肥牛从冰箱取出来

水煮肥牛,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 87193'>尖辣椒</a>洗干净切两半,所有调味料放在一起备用

3. 尖辣椒洗干净切两半,所有调味料放在一起备用

水煮肥牛,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 113'>大白菜</a>洗干净切块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3438'>圣女果</a>洗干净一切为二

4. 大白菜洗干净切块,圣女果洗干净一切为二

水煮肥牛,把调料装进专门的煲汤料的袋子里面

5. 把调料装进专门的煲汤料的袋子里面

水煮肥牛,锅里放水,放入调料袋,把金针菇和莴笋放进锅里,大火烧开(水比菜多一点点就可以了)

6. 锅里放水,放入调料袋,把金针菇和莴笋放进锅里,大火烧开(水比菜多一点点就可以了)

水煮肥牛,烧到莴笋八成熟

7. 烧到莴笋八成熟

水煮肥牛,加入大白菜和圣女果,开大火烧开

8. 加入大白菜和圣女果,开大火烧开

水煮肥牛,加入肥牛

9. 加入肥牛

水煮肥牛,用筷子把肥牛打散,大火烧开

10. 用筷子把肥牛打散,大火烧开

水煮肥牛,滴几滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>(几滴调味)加入一点盐,如果不能吃辣,到这步就可以关火了

11. 滴几滴香油(几滴调味)加入一点盐,如果不能吃辣,到这步就可以关火了

水煮肥牛,能吃辣的最后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>,搅拌均匀后关火

12. 能吃辣的最后加入辣椒油,搅拌均匀后关火

水煮肥牛,每次都是一大锅不够吃😊

13. 每次都是一大锅不够吃😊

小贴士

  1. 步骤比较详细了,注意一点,肥牛煮的时间不要长,不然老了不好吃。
  2. 调味料喜欢其他的也可以放进去,但是我觉得这四样够了。
  3. 蔬菜喜欢什么就放什么,没什么固定的。
菜谱创建于:2018年03月05日 12:56

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