金汤肥牛

金汤肥牛

懒得做饭的时候就点一份金汤肥牛外卖,搭配粉丝,好吃的不要不要的,点睛之笔当然是香香的芝麻酱了,当然还有久煮不烂的粉丝……

格蓝蓝

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食材

  • 肥牛 200克
  • 粉丝 适量
  • 金针菇 1把
  • 鸭血 1盒
  • 红泡椒 2勺
  • 泡椒 3个
  • 食用油 适量
  • 食盐 约3克
  • 芝麻酱 3大勺
  • 适量

步骤

金汤肥牛,准备食材。

1. 准备食材。

金汤肥牛,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>去掉根,洗干净。

2. 金针菇去掉根,洗干净。

金汤肥牛,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 316'>鸭血</a>洗一下切片。

3. 鸭血洗一下切片。

金汤肥牛,炒锅里倒入适量的食用油,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a>酱和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a>。

4. 炒锅里倒入适量的食用油,放入泡椒酱和泡椒

金汤肥牛,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花。
翻炒至出红油。

5. 放入花。 翻炒至出红油。

金汤肥牛,倒入适量的高汤或者水。加入一勺半食盐。

6. 倒入适量的高汤或者水。加入一勺半食盐。

金汤肥牛,把金针菇放进去煮一下。
金针菇煮好之后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>。

7. 把金针菇放进去煮一下。 金针菇煮好之后放入粉丝

金汤肥牛,煮好的 金针菇和粉丝捞出放到碗里。

8. 煮好的 金针菇和粉丝捞出放到碗里。

金汤肥牛,放入鸭血,煮3-5分钟。
最后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 226'>肥牛</a>,

9. 放入鸭血,煮3-5分钟。 最后放入肥牛

金汤肥牛,肥牛稍微一烫,变色后关火即可。

10. 肥牛稍微一烫,变色后关火即可。

金汤肥牛,把肥牛和鸭血倒在之前捞出的粉丝和金针菇上,加上三勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 701'>芝麻酱</a>。

11. 把肥牛和鸭血倒在之前捞出的粉丝和金针菇上,加上三勺芝麻酱

金汤肥牛,搅拌一下,开吃~

12. 搅拌一下,开吃~

金汤肥牛,搭配馒头或者米饭都不错。

13. 搭配馒头或者米饭都不错。

小贴士

  1. 根据个人口味放辣椒和芝麻酱。
菜谱创建于:2019年01月03日 12:01

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