金汤肥牛
懒得做饭的时候就点一份金汤肥牛外卖，搭配粉丝，好吃的不要不要的，点睛之笔当然是香香的芝麻酱了，当然还有久煮不烂的粉丝……
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食材
- 肥牛 200克
- 粉丝 适量
- 金针菇 1把
- 鸭血 1盒
- 红泡椒 2勺
- 泡椒 3个
- 食用油 适量
- 食盐 约3克
- 芝麻酱 3大勺
- 葱 适量
步骤
1. 准备食材。
2. 金针菇去掉根，洗干净。
3. 鸭血洗一下切片。
5. 放入葱花。 翻炒至出红油。
6. 倒入适量的高汤或者水。加入一勺半食盐。
7. 把金针菇放进去煮一下。 金针菇煮好之后放入粉丝。
8. 煮好的 金针菇和粉丝捞出放到碗里。
9. 放入鸭血，煮3-5分钟。 最后放入肥牛，
10. 肥牛稍微一烫，变色后关火即可。
11. 把肥牛和鸭血倒在之前捞出的粉丝和金针菇上，加上三勺芝麻酱。
12. 搅拌一下，开吃~
13. 搭配馒头或者米饭都不错。
小贴士
- 根据个人口味放辣椒和芝麻酱。
菜谱创建于:2019年01月03日 12:01
