水煮肥牛

水煮肥牛

江南小厨娘

+关注

242 菜谱

1500 粉丝

9 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 牛肉卷 250g
  • 豆瓣酱 1勺
  • 花椒 5g
  • 蒜 4个
  • 干辣椒 5g
  • 豆芽 200g
  • 千张 1张
  • 金针菇 100g
  • 葱 1根
  • 鸡精 适量
  • 白胡椒粉 适量

步骤

水煮肥牛,准备炮制的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 39917'>牛肉卷</a>

1. 准备炮制的牛肉卷

水煮肥牛,准备一张<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7749'>千张</a>

2. 准备一张千张

水煮肥牛,清洗干净切成丝，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 120'>豆芽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>

3. 清洗干净切成丝，加入豆芽和金针菇

水煮肥牛,锅中加入适量的水

4. 锅中加入适量的水

水煮肥牛,大火煮开倒入配菜

5. 大火煮开倒入配菜

水煮肥牛,烫熟后捞起沥干水备用

6. 烫熟后捞起沥干水备用

水煮肥牛,同理烫肥牛卷

7. 同理烫肥牛卷

水煮肥牛,控干水分备用

8. 控干水分备用

水煮肥牛,锅中加入适量的油，油热后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>，翻炒出红油

9. 锅中加入适量的油，油热后加入豆瓣酱，翻炒出红油

水煮肥牛,加入适量的水，大火煮开，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>

10. 加入适量的水，大火煮开，加入鸡精和白胡椒粉

水煮肥牛,倒入配菜煮2分钟，捞起放入碗底

11. 倒入配菜煮2分钟，捞起放入碗底

水煮肥牛,倒入肥牛卷，煮3分钟

12. 倒入肥牛卷，煮3分钟

水煮肥牛,连同汤汁倒入碗中

13. 连同汤汁倒入碗中

水煮肥牛,加入蒜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>

14. 加入蒜，葱，干辣椒和花椒

水煮肥牛,最后浇上一层热油

15. 最后浇上一层热油

水煮肥牛,美味的水煮肥牛就做好了

16. 美味的水煮肥牛就做好了

水煮肥牛,看着是不是非常的有食欲，喜欢的赶紧学起来吧

17. 看着是不是非常的有食欲，喜欢的赶紧学起来吧

菜谱创建于:2021年02月21日 11:53
燕皮的做法
鳎米的做法
快手菜的做法
烘焙的做法

应季菜肴

杏鲍菇韭黄鸡丝春卷 杏鲍菇韭黄鸡丝春卷 腰果时蔬沙拉 腰果时蔬沙拉 素饺子 素饺子 麻辣沸腾蚕豆 麻辣沸腾蚕豆
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号