酸辣凤爪
简单！好吃！哈哈哈哈哈ヾﾉ≧∀≦)o
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食材
- 凤爪 500g
- 小米椒 10个
- 香菜 一两
- 生抽 适量
- 姜丝 适量
- 蒜末 适量
- 柠檬 四片
- 醋 适量
- 香油 适量
- 白糖 10g
- 料酒 10g
步骤
1. 鸡爪洗干净,切掉指甲,再剁成2-3半,冷水下锅,放料酒和姜片一起煮,煮开后大火再煮六分钟（喜欢软一点的可以八分钟）.捞出冲冷水后滤干水分.
2. 把其余调料放在一个密封碗里.搅拌均匀
3. 把鸡爪放进碗里,再放四片切开的柠檬片.
4. 盖上盖子.摇均匀.放进冰箱,五个小时以后就可以吃了.
5. 这是泡了一晚后,特别入味.
菜谱创建于:2018年03月07日 19:59
