啤酒虾

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食材

  • 基围虾 0.5斤
  • 辣椒 1个
  • 青椒 1个
  • 生姜 适量
  • 大蒜瓣 两瓣
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 啤酒 一听
  • 老抽 一勺
  • 白芝麻 少许
  • 胡萝卜 一小段

步骤

啤酒虾,准备好所需材料

1. 准备好所需材料

啤酒虾,将虾的虾线挑干净

2. 将虾的虾线挑干净

啤酒虾,将虾的须子剪干净

3. 将虾的须子剪干净

啤酒虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切成片状

4. 胡萝卜切成片状

啤酒虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切成块状

5. 青椒切成块状

啤酒虾,锅内放油烧热放入蒜末姜丝煸炒香

6. 锅内放油烧热放入蒜末姜丝煸炒香

啤酒虾,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 293'>基围虾</a>翻炒

7. 放入基围虾翻炒

啤酒虾,翻炒至变色放入胡萝卜翻炒

8. 翻炒至变色放入胡萝卜翻炒

啤酒虾,加入一勺盐调味

9. 加入一勺盐调味

啤酒虾,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>提鲜

10. 加入一勺生抽提鲜

啤酒虾,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>上色

11. 加入一勺老抽上色

啤酒虾,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>

12. 倒入啤酒

啤酒虾,这是煮一会之后

13. 这是煮一会之后

啤酒虾,加入一勺白糖提味

14. 加入一勺白糖提味

啤酒虾,最后放入青椒翻炒至断生即可出锅

15. 最后放入青椒翻炒至断生即可出锅

啤酒虾,装入容器放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>点缀

16. 装入容器放上辣椒白芝麻点缀

啤酒虾,拍上成品图,一道美味的啤酒虾就完成了。

17. 拍上成品图,一道美味的啤酒虾就完成了。

菜谱创建于:2020年10月17日 15:59

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