啤酒虾

啤酒虾

啤酒虾是以虾和啤酒为主要材料制作而成的一道菜,鲜嫩的虾肉沾染了些许啤酒的麦芽儿香之后,香气和质感都飞跃了一个档次,香气扑鼻,爽口异常,吃过的人都会赞不绝口!

妙江南

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食材

  • 400g
  • 啤酒 200ml
  • 红辣椒 1个
  • 香葱 1根
  • 生姜 1块
  • 大蒜瓣 2瓣
  • 酱油 1勺
  • 香醋 1勺
  • 2克
  • 鸡精 2克

步骤

啤酒虾,购买鲜活的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>🦐

1. 购买鲜活的🦐

啤酒虾,剪掉虾枪、虾须,去掉虾线

2. 剪掉虾枪、虾须,去掉虾线

啤酒虾,备好姜、葱、蒜、干辣椒

3. 备好姜、葱、蒜、干辣椒

啤酒虾,起油锅放入姜、葱、蒜、干辣椒爆香

4. 起油锅放入姜、葱、蒜、干辣椒爆香

啤酒虾,放入处理干净的虾

5. 放入处理干净的虾

啤酒虾,大火翻炒至变色

6. 大火翻炒至变色

啤酒虾,烹入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>

7. 烹入一勺香醋

啤酒虾,烹入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

8. 烹入一勺酱油

啤酒虾,根据个人口味加入适量盐翻炒均匀

9. 根据个人口味加入适量盐翻炒均匀

啤酒虾,加入200ml<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>

10. 加入200ml啤酒

啤酒虾,大火煮沸收汁即可

11. 大火煮沸收汁即可

啤酒虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味

12. 鸡精调味

啤酒虾,放入葱花

13. 放入葱花

啤酒虾,啤酒虾成品图

14. 啤酒虾成品图

啤酒虾,我要开吃咯!

15. 我要开吃咯!

菜谱创建于:2020年10月12日 09:28

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