美味健康紫薯发糕
美味的紫薯 加上葡萄干、蔓越莓、红枣 营养又健康的发糕
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食材
- 中筋面粉 180g
- 紫薯 180g
- 牛奶 160g
- 温水 20g
- 绵白糖 40g
- 泡打粉 2.5g
- 酵母粉 3g
- 葡萄干 适量
- 红枣 适量
- 蔓越莓干 适量
步骤
1. 面粉
2. 加入泡打粉
3. 加入绵白糖混合均匀
4. 紫薯蒸烂
5. 压成泥
6. 酵母粉
7. 加入20g的温水搅拌均匀
8. 倒入牛奶、酵母
9. 搅拌均匀
10. 倒入面粉中
11. 和成黏稠的面糊糊
13. 倒入6寸活底模具，模具提前刷上油，在表面撒上葡萄干
14. 撒上蔓越莓干
15. 撒上红枣
16. 盖上保鲜膜醒发至体积稍变大
17. 上锅小火蒸制25分钟 倒扣出模具 气孔、颜色是不是很好看
18. 美味就完成啦！ 大家喜欢我的菜谱记得点赞和收藏哦！ 欢迎评论留下您的宝贵意见！ 谢谢啦！
菜谱创建于:2018年03月10日 20:56
