鲜美鸡汤

鲜美鸡汤

春天来了,万物复苏了,大地也换上了绿装,一切生机勃勃,古语云“春风不吹,杨柳不发”,所以春天的风会比较大,同时人的肝火会上升,更容易出现脾胃虚弱的症状,所以大家要在享受无限美好春光的同时,也要注意保暖和防风,这时你需要的是一碗汤,一碗营养袪湿的好汤。

石榴小厨

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食材

  • 鸡块 600克
  • 枸杞 10粒
  • 少许
  • 少许
  • 适量
  • 大料 1粒
  • 桂皮 2块
  • 丁香 2个
  • 肉扣 1个
  • 花椒 数粒

步骤

鲜美鸡汤,先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 104'>鸡块</a>清洗干净,沥干水分,

1. 先把鸡块清洗干净,沥干水分,

鲜美鸡汤,去鸡腥味和血沫,浇一锅开水,把鸡块放进去,开锅后取出,取出鸡块投入到凉水中,反复几次,目的是把鸡块拔透,腥味去除得更彻底,

2. 去鸡腥味和血沫,浇一锅开水,把鸡块放进去,开锅后取出,取出鸡块投入到凉水中,反复几次,目的是把鸡块拔透,腥味去除得更彻底,

鲜美鸡汤,其余配料准备好,用清水冲洗干净,

3. 其余配料准备好,用清水冲洗干净,

鲜美鸡汤,高压锅打开,放入鸡块,

4. 高压锅打开,放入鸡块,

鲜美鸡汤,再加入适量清水,放入各种配料,

5. 再加入适量清水,放入各种配料,

鲜美鸡汤,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>

6. 加入枸杞

鲜美鸡汤,盖好盖,选择煲汤功能,

7. 盖好盖,选择煲汤功能,

鲜美鸡汤,一锅鲜美的鸡汤就出锅了,很方便吧。

8. 一锅鲜美的鸡汤就出锅了,很方便吧。

鲜美鸡汤,加点香菜,

9. 加点香菜,

鲜美鸡汤,喜欢的可以加醋

10. 喜欢的可以加醋

鲜美鸡汤,好喝又营养

11. 好喝又营养

鲜美鸡汤,大人孩子都适合

12. 大人孩子都适合

小贴士

  1. 鸡肉焯水这一步不可以省略,这一步是把鸡块里的血沫和鸡腥味去除,如果省略这锅汤就不会鲜美无比了。
菜谱创建于:2018年03月13日 11:25

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