玫瑰🌹酱排骨
说起玫瑰🌹很多人都不陌生，它可以泡茶,可以美容养颜,可以用作精油按摩,还可以用作香薰，🌹中的单宁酸能促进脂肪代谢，含有的香酚能舒缓精神,提神醒脑等等，🌹的好处无处不在，今天要给大家带了一道以🌹酱入味的酱排骨,味道微甜微酸带有🌹的香味，冷菜热菜都可以
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食材
- 肋排 500g
- 鸡蛋 一个
- 玫瑰酱 60g
- 冰糖 25g
- 生粉，面粉 各30g
- 黄酒 40g
- 金典316不锈钢30寸锅 一口
- 干葱 一颗
- 大蒜 一瓣
- 姜 3-4片
- 白醋 30g
步骤
1. 准备所有食材及配料
3. 将鸡蛋,料酒,生粉,面粉依次放入排骨中
4. 调匀后，放置一个小时入味
5. 金典316不锈钢炒锅加热入油，油温8分热慢慢放入腌好的排骨
6. 炸至金黄色捞出备用
7. 锅里留少许油将冰糖放入，小火炒化
8. 炒化
9. 将先前炸好的排骨倒入，快速翻炒几下
10. 倒入玫瑰🌹酱，快速翻炒
11. 加入适量水焖20分钟，放入白醋翻炒几下即可
12. 玫瑰🌹酱排骨出炉
菜谱创建于:2018年03月19日 16:26
