酱香排骨
不用炒糖色无油烟，一碗好的酱料汁就成功了一半，这绝对是最傻瓜的做法，零难度易操作。
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食材
- 排骨 2斤
- 盐 3克
- 五香粉 3克
- 鸡精 3克
- 白糖 6克
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 黄豆酱 2勺
- 清水 半碗
- 洋葱 1个
- 生姜 1块
- 油 少许
步骤
3. 黄豆酱
4. 加入清水搅拌均匀备用
5. 生姜切片
6. 洋葱切丝
7. 排骨清洗干净
8. 放入空锅
9. 加入清水
10. 大火煮沸
11. 捞出排骨
12. 盛入盆中
13. 倒入调好的酱料汁按摩2分钟
14. 电压力锅里放入少许油
15. 放入洋葱
16. 生姜
17. 倒入排骨和汤汁
18. 选择排骨键静待结束
19. 排压后开盖，搅拌均匀即可食用
20. 成品图
小贴士
- 洋葱已经煮烂，只闻其味不见其影。酱香味透着洋葱的清香，软烂可口。
菜谱创建于:2021年04月20日 23:09
