香菇鸡肉粥

香菇鸡肉粥

香菇鸡肉粥原料有鸡胸肉、香菇、大米等。制作简单,营养美味,鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

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食材

  • 大米 1碗
  • 鸡胸 1块
  • 香菇 6朵
  • 葱姜 少许

步骤

香菇鸡肉粥,一碗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>洗净浸泡半小时,浸泡时放几滴香油。

1. 一碗大米洗净浸泡半小时,浸泡时放几滴香油。

香菇鸡肉粥,一块<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 102'>鸡胸</a>洗净切丝,放入少量料酒,胡椒粉,盐,鸡粉和淀粉抓匀,腌制半小时左右!

2. 一块鸡胸洗净切丝,放入少量料酒,胡椒粉,盐,鸡粉和淀粉抓匀,腌制半小时左右!

香菇鸡肉粥,葱切碎,姜切丝。

3. 葱切碎,姜切丝。

香菇鸡肉粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>洗净切薄片,锅里放水加一汤匙盐煮开,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>片焯水1分钟捞出待用!

4. 香菇洗净切薄片,锅里放水加一汤匙盐煮开,放入香菇片焯水1分钟捞出待用!

香菇鸡肉粥,电饭锅加水煮开后倒入泡好的大米和姜丝煮开,开盖再煮二十分钟左右,煮至米粒开花。

5. 电饭锅加水煮开后倒入泡好的大米和姜丝煮开,开盖再煮二十分钟左右,煮至米粒开花。

香菇鸡肉粥,放入香菇片继续煮十分钟左右!

6. 放入香菇片继续煮十分钟左右!

香菇鸡肉粥,放入腌制好的鸡丝,放适量盐大火煮至鸡丝变白。

7. 放入腌制好的鸡丝,放适量盐大火煮至鸡丝变白。

香菇鸡肉粥,滴入香油,调入鸡粉,撒上葱花就可以了。

8. 滴入香油,调入鸡粉,撒上葱花就可以了。

香菇鸡肉粥,满满一碗粥,大冷天吃很暖和。

9. 满满一碗粥,大冷天吃很暖和。

香菇鸡肉粥,再配个鸡蛋,超幸福。

10. 再配个鸡蛋,超幸福。

菜谱创建于:2018年03月21日 22:04

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