香菇鸡肉粥
香菇鸡肉粥原料有鸡胸肉、香菇、大米等。制作简单，营养美味，鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
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食材
- 大米 1碗
- 鸡胸 1块
- 香菇 6朵
- 葱姜 少许
步骤
1. 一碗大米洗净浸泡半小时，浸泡时放几滴香油。
2. 一块鸡胸洗净切丝，放入少量料酒，胡椒粉，盐，鸡粉和淀粉抓匀，腌制半小时左右！
3. 葱切碎，姜切丝。
5. 电饭锅加水煮开后倒入泡好的大米和姜丝煮开，开盖再煮二十分钟左右，煮至米粒开花。
6. 放入香菇片继续煮十分钟左右！
7. 放入腌制好的鸡丝，放适量盐大火煮至鸡丝变白。
8. 滴入香油，调入鸡粉，撒上葱花就可以了。
9. 满满一碗粥，大冷天吃很暖和。
10. 再配个鸡蛋，超幸福。
菜谱创建于:2018年03月21日 22:04
