鸡肉山药粥

鸡肉山药粥

春节过得肠胃油腻腻的，来碗咸粥吧，鸡肉山药粥，鸡肉蛋白质含量丰富，增加抵抗力，山药滋补健脾，生津养肺，促进血液循环，鸡肉山药粥，老少皆宜，营养美味。

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食材

大米 100g
鸡胸肉 1块
山药 1根
皮蛋 2个
花菇 6朵
盐 2勺
生抽 1勺
料酒 1勺
香油 1勺
葱花少许

步骤

鸡肉山药粥,准备好食材

1. 准备好食材

鸡肉山药粥,提前腌制一下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>洗净，切成小丁

2. 提前腌制一下鸡胸肉，鸡胸肉洗净，切成小丁

鸡肉山药粥,撒入盐调味

3. 撒入盐调味

鸡肉山药粥,淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>去腥

4. 淋入料酒去腥

鸡肉山药粥,淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>提鲜

5. 淋入生抽提鲜

鸡肉山药粥,搅拌均匀，静置腌制入味

6. 搅拌均匀，静置腌制入味

鸡肉山药粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>洗净去皮

7. 皮蛋洗净去皮

鸡肉山药粥,切成小丁

8. 切成小丁

鸡肉山药粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>去皮，切成薄片

9. 山药去皮，切成薄片

鸡肉山药粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 243'>花菇</a>洗净，切成小丁

10. 花菇洗净，切成小丁

鸡肉山药粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>淘洗干净

11. 大米淘洗干净

鸡肉山药粥,加入锅中，加适量的水

12. 加入锅中，加适量的水

鸡肉山药粥,大火煮沸，浮沫舀出来，扔掉

13. 大火煮沸，浮沫舀出来，扔掉

鸡肉山药粥,加入山药片

14. 加入山药片

鸡肉山药粥,加入花菇丁

15. 加入花菇丁

鸡肉山药粥,搅拌均匀，继续大火煮沸

16. 搅拌均匀，继续大火煮沸

鸡肉山药粥,花菇和山药煮至断生后，加入皮蛋

17. 花菇和山药煮至断生后，加入皮蛋

鸡肉山药粥,加入鸡肉

18. 加入鸡肉

鸡肉山药粥,搅拌均匀后，加盐调味

19. 搅拌均匀后，加盐调味

鸡肉山药粥,转中火，慢煮至熟，水分合适

20. 转中火，慢煮至熟，水分合适

鸡肉山药粥,关火起锅前淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>提香

21. 关火起锅前淋入香油提香

鸡肉山药粥,撒上葱花

22. 撒上葱花

鸡肉山药粥,搅拌均匀，就可以关火起锅了

23. 搅拌均匀，就可以关火起锅了

鸡肉山药粥,美味的鸡肉山药粥就做好了

24. 美味的鸡肉山药粥就做好了

鸡肉山药粥,超级鲜美

25. 超级鲜美

鸡肉山药粥,营养丰富

26. 营养丰富

鸡肉山药粥,满足感十足哦

27. 满足感十足哦

小贴士

鸡肉要提前腌制入味。

菜谱创建于:2021年02月19日 17:08

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