改良版的低卡果干磅蛋糕
想吃胖蛋糕 又实在是怕这货的高热量 于是调了方子 把黄油换成部分酸奶和植物油 没想到最出来味道还不错。 emmmm 减肥的吃货脑洞不是一般的大 为了一口吃的也是够拼的了
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食材
- 鸡蛋 1个
- 低筋面粉 90克
- 玉米油 60克
- 酸奶(浓稠型) 40克
- 糖 50克
- 泡打粉 1小勺
- 百利甜酒 1勺
- 果干 随意
步骤
1. 果干随意，我用了蔓越莓干和南瓜子以及杏仁片
3. 蛋糊在加入玉米油
4. 搅拌至蛋液和油完全混合
5. 加入酸奶(酸奶选浓稠型)
6. 加入一瓶盖百利甜酒增加风味 祛除蛋腥味
7. 过筛进低筋面粉
8. 加入果干
9. 倒入铺满油纸的模具中
10. 烤箱预热180度25分钟 时间温度仅做参考
11. 剖面图
12. 下次再多加些燕麦应该不错
菜谱创建于:2018年03月22日 22:18
